🍱 Lunch: Mango, galletas de animalitos, mini molletes con frijol y queso, pepino con limón. 🍽️ Comida: Sopa de fideo seco (tradicional), albóndigas en salsa de jitomate (Thermomix), arroz blanco. 💧 Agua: Agua de piña con menta

🔹 Fruta: Mango en cubitos 🥭
🔹 Dulce: Galletas de animalitos 🐘
🔹 Proteína: Mini molletes con frijol y queso 🫘🧀
🔹 Salado: Pepino en bastones con limón y sal 🥒🍋

💡 Armar desde la noche anterior. Los molletes se sirven fríos o temperatura ambiente.

🍝 Entrada: Sopa de fideo seco (tradicional)

Ingredientes (4 porciones):

• 200 g de pasta tipo fideo delgado 🍝

• 2 jitomates grandes 🍅

• ¼ cebolla 🧅

• 1 diente de ajo 🧄

• 2 tazas de caldo de pollo o agua con consomé 🧂

• 2 cdas de aceite vegetal 🛢️

• Sal al gusto 🧂

Preparación:
1️⃣ Licúa jitomate, cebolla y ajo con ½ taza de agua.
2️⃣ Sofríe la pasta en aceite hasta dorar.
3️⃣ Añade la salsa licuada y deja cocinar 5 min.
4️⃣ Agrega el caldo, sal y cocina tapado 10–12 min hasta que la pasta esté cocida.

🍽️ Fuerte: Albóndigas en salsa de jitomate (Thermomix)

📌 Receta Cookidoo

Ingredientes:
Albóndigas:

• 400 g de carne molida de res 🥩

• 1 huevo 🥚

• 2 cdas pan molido o panko 🥖

• Sal, pimienta, orégano al gusto 🧂🌿

Salsa:

• ½ cebolla 🧅

• 2 dientes de ajo 🧄

• 500 g de jitomate 🍅

• 15 g aceite de oliva 🫒

• 1 pastilla de caldo de pollo 🧂

• 200 g agua 💧

Preparación (Thermomix):
1️⃣ Forma las albóndigas mezclando carne, huevo, pan molido, sal y orégano. Reserva.
2️⃣ Coloca ajo, cebolla, jitomate y aceite en el vaso. Tritura 5 seg / vel 5.
3️⃣ Cocina 10 min / 100°C / vel 1.
4️⃣ Añade agua y caldo. Coloca albóndigas en el recipiente Varoma.
5️⃣ Cocina 25 min / Varoma / vel 1 con el Varoma en su lugar.
6️⃣ Sirve caliente con salsa por encima.

🍚 Guarnición: Arroz blanco

Ingredientes:

• 1 taza de arroz blanco 🌾

• 2 tazas de agua 💧

• 1 diente de ajo 🧄

• 2 cdas de aceite 🛢️

• Sal al gusto 🧂

Preparación:
1️⃣ Sofríe el arroz con el ajo en aceite.
2️⃣ Agrega agua y sal.
3️⃣ Cocina tapado a fuego bajo 15–20 min.

💧 Agua del día: Agua de piña con menta

Ingredientes:

• 2 tazas de piña en cubos 🍍

• 1 litro de agua fría 💧

• Hojas de menta fresca 🌿

• Endulzante al gusto 🍯

Preparación:
1️⃣ Licúa la piña con una parte del agua.
2️⃣ Cuela si deseas.
3️⃣ Mezcla con el resto del agua, menta y endulzante. Sirve con hielos.

🛒 LISTA DE SÚPER – LUNES 19 DE MAYO

📦 Raciones para 3 adultos (comida) y 2 niños (lunch)

🍎 Frutas

• 1 mango maduro 🥭

• 2 tazas de piña en cubos 🍍

• 1 limón 🍋

🥦 Verduras y Hortalizas

• 4 jitomates 🍅

• ¾ cebolla 🧅

• 3 dientes de ajo 🧄

• 1 pepino 🥒

• Hojas de menta fresca 🌿

🥩 Proteínas

• 400 g carne molida de res 🥩

• 1 huevo 🥚

• 1 taza frijoles refritos 🫘

• Queso rallado para molletes (manchego o similar) 🧀

🍞 Panadería y snacks

• Pan para molletes (bolillo o pan rústico) – 2 piezas 🍞

• Galletas de animalitos – 1 puñito 🐘

🧂 Despensa y básicos

• Pasta fideo – 200 g 🍝

• Pan molido o panko – 2 cdas 🥖

• Caldo de pollo en polvo o pastilla 🧂

• Arroz blanco – 1 taza 🌾

• Aceite vegetal – suficiente 🛢️

• Endulzante natural o azúcar 🍯

• Sal, pimienta, orégano seco 🧂🌿