🥣 Sopa de calabaza y zanahoria | 🍗 Pollo al limón con romero | 🥔 Papas cambray al horno | 💧 Agua de pepino con menta | 🍰 Tarta de manzana y almendra | 🥖 Pan rústico de centeno con nueces
🥖 Pan del día:
➡️ Pan rústico de centeno con nueces
(Buscar en Cookidoo: “Pan rústico de centeno con nueces”)
👉 Este pan es para toda la semana.
🥣 Entrada: Sopa de Calabaza y Zanahoria
➡️ Buscar en Cookidoo: “Crema de calabaza y zanahoria”
🍗 Plato Fuerte: Pollo al Limón con Romero
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo sin piel
- 2 limones (jugo y ralladura)
- 3 dientes de ajo picados
- 2 ramitas de romero fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1️⃣ Marinar el pollo con jugo y ralladura de limón, ajo picado, romero, sal y pimienta por 30 min.
2️⃣ Sellar las pechugas en sartén con aceite de oliva (3 min por lado).
3️⃣ Añadir la marinada a la sartén y cocinar 10-12 min más a fuego medio.
🥔 Guarnición: Papas Cambray al Horno con Ajo y Perejil
Ingredientes:
- 800 g de papas cambray
- 4 dientes de ajo picados
- 1 manojo de perejil fresco picado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1️⃣ Precalentar el horno a 200°C.
2️⃣ Mezclar papas con aceite, ajo, sal y pimienta.
3️⃣ Hornear 25-30 min hasta doradas y tiernas.
4️⃣ Espolvorear perejil fresco al final.
🍰 Postre:
- Tarta de manzana y almendra (tradicional, ya preparada para la semana).
💧 Bebida sugerida para el lunes:
- Agua fresca de pepino con menta 🍃
- Té de manzanilla caliente 🌼
Agua de pepino con menta:
- 1 pepino grande
- 1 litro de agua
- Jugo de 1 limón
- 1 ramita de menta fresca
- Endulzante al gusto
Preparación:
1️⃣ Licuar pepino, agua y limón.
2️⃣ Servir con menta fresca y hielos.
✨ Tips extra:
- Tostar ligeramente el pan y acompañar la sopa.
- Las papas pueden ir al horno mientras se cocina el pollo para optimizar tiempo