🍱 Lunch: Plátano en rodajas, galletas de animalitos, mini pizzita fría, pretzels
🍽️ Comida:
🥣 Entrada: Sopa de verduras estilo casero
🐟 Fuerte: Pescado empanizado al horno con panko
🥗 Guarnición: Ensalada de espinaca y manzana con vinagreta de yogurt
💧 Agua: Agua de piña con menta 🍍🌱
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🍱 LUNCH ECOLÓGICO (2 niños)
🔹 Fruta: Plátano en rodajas 🍌
🔹 Dulce: Galletas de animalitos 🐘
🔹 Proteína: Mini pizzitas frías (puedes usar sobrantes) 🍕
🔹 Salado: Pretzels 🥨
💡 Todo se mantiene perfecto fuera del refri. Ideal para lunchera armada desde la noche.
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🥣 ENTRADA – Sopa de verduras estilo casero
Ingredientes:
•1 taza zanahoria en cubos 🥕
•1 taza papa en cubos 🥔
•1 taza calabacita en cubos 🟩
•¼ cebolla picada 🧅
•1 diente de ajo 🧄
•1 cda aceite vegetal 🛢️
•1 pastilla de caldo de verduras o ½ cda consomé en polvo 🧂
•1 litro de agua 💧
•Sal al gusto
Preparación:
1️⃣ Sofríe cebolla y ajo con aceite hasta transparentar.
2️⃣ Agrega todas las verduras y cocina 5 minutos.
3️⃣ Vierte el agua y el consomé. Hierve a fuego medio hasta que todo esté tierno (20 min aprox).
4️⃣ Ajusta sal antes de servir.
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🐟 PLATO FUERTE – Pescado empanizado con panko (horno)
Ingredientes:
•600 g filetes de pescado blanco (tilapia, basa, etc.) 🐟
•1 huevo batido 🥚
•½ taza harina de trigo 🌾
•1 taza panko o pan molido crujiente 🍞
•Sal, pimienta, ajo en polvo al gusto 🧂
•Aceite en spray o brocha 🛢️
Preparación:
1️⃣ Precalienta el horno a 200 °C.
2️⃣ Sazona el pescado.
3️⃣ Empaniza: pasa por harina, huevo y luego panko.
4️⃣ Coloca en bandeja con papel encerado. Rocía con aceite.
5️⃣ Hornea 15–20 minutos hasta dorado.
✨ Tip: Puedes meter en freidora de aire a 180 °C por 10–12 minutos.
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🥗 GUARNICIÓN – Ensalada de espinaca y manzana con vinagreta de yogurt
Ingredientes:
•2 tazas espinaca baby fresca 🥬
•1 manzana verde en rebanadas finas 🍏
•½ taza zanahoria rallada 🥕
•2 cdas semillas de girasol o nueces picadas 🌰
Vinagreta de yogurt:
•3 cdas yogurt natural 🥣
•1 cda miel 🍯
•1 cdita mostaza
•1 cda vinagre de manzana 🍎
•Sal y pimienta al gusto 🧂
Preparación:
1️⃣ Mezcla todos los ingredientes de la ensalada.
2️⃣ Combina los de la vinagreta aparte y revuelve bien.
3️⃣ Sirve al momento de comer.
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💧 AGUA DEL DÍA – Agua fresca de piña con menta 🍍🌿
Ingredientes:
•2 tazas piña en cubos
•1 litro de agua fría
•Hojas de menta fresca
•Endulzante al gusto
•Hielos
Preparación:
1️⃣ Licúa la piña con agua. Cuela si deseas.
2️⃣ Endulza y añade hojitas de menta. Sirve con hielo.
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🛒 LISTA DE SÚPER – VIERNES 13 DE JUNIO
🍎 Frutas y Verduras
•Plátano – 2 piezas 🍌
•Piña – ¼ pieza 🍍
•Manzana verde – 1 pieza 🍏
•Espinaca baby – 2 tazas 🥬
•Zanahorias – 2 medianas 🥕
•Calabacita – 1 pieza
•Papa – 1 mediana 🥔
•Cebolla – ¼ pieza 🧅
•Ajo – 1 diente 🧄
•Hojas de menta fresca – 1 puñito 🌿
🐟 Proteínas y Lácteos
•Filetes de pescado blanco – 600 g 🐟
•1 huevo 🥚
•Yogurt natural – 1 frasco 🥣
🧂 Despensa y Básicos
•Harina de trigo – ½ taza 🌾
•Panko o pan molido crujiente – 1 taza 🍞
•Aceite vegetal o en spray 🛢️
•Caldo de verduras en polvo o pastilla
•Semillas o nueces – 2 cdas 🌰
•Miel – 1 cda 🍯
•Mostaza y vinagre de manzana 🧴
•Sal, pimienta, ajo en polvo 🧂
🍪 Lunch y Snacks
•Mini pizzitas – 2 piezas 🍕
•Pretzels – 1 porción 🥨
•Galletas de animalitos – 1 bolsita 🐘