250629 – Domingo 29 junio 2025

Publicado hace 12 meses por conns

  • Desayuno: Molletes con pico de gallo

  • Botana alberquera: Elotes baby con mayonesa y chile + mix de nueces

  • Comida: Asador: Rib eye, chistorra, nopales, guacamole, tortillas y elotes dulces

  • Cena: Hot dogs

👩‍🍳 PREPARACIONES

🥖 Molletes con pico de gallo

Ingredientes:

  • Pan bolillo o baguette

  • Frijoles refritos

  • Queso manchego o chihuahua rallado

  • 2 jitomates

  • ¼ cebolla

  • Cilantro

  • 1 limón

  • Sal

Preparación:

  1. Partir bolillos a la mitad, untar frijoles y cubrir con queso.

  2. Hornear o gratinar hasta que el queso se derrita.

  3. Picar jitomate, cebolla y cilantro para hacer pico de gallo.

  4. Sazonar con sal y jugo de limón. Servir encima de los molletes o aparte.

🌽 Elotes baby con mayonesa y chile

Ingredientes:

  • Elotitos dulces enlatados

  • Mayonesa

  • Chile en polvo

  • Limón

  • Palillos para servir

Preparación:

  1. Escurrir los elotitos y servir con palillos.

  2. Acompañar con mayonesa, limón y chile en polvo al gusto.

🍖 Asador: Rib eye, chistorra, nopales, elotes dulces, guacamole y tortillas

Ingredientes:

  • Rib eye (1 por persona aprox.)

  • Chistorra

  • Nopales frescos

  • Elotes frescos grandes (1 por persona)

  • Aguacates

  • Cebolla

  • Limón

  • Cilantro

  • Tortillas de maíz o harina

  • Sal y aceite

Preparación:

  1. Sazonar las carnes con sal y un poco de aceite.

  2. Asar rib eye y chistorra al gusto.

  3. Asar los nopales y elotes enteros hasta que estén cocidos.

  4. Preparar guacamole machacando aguacate con limón, cebolla picada, sal y cilantro.

  5. Calentar tortillas en el asador o sartén.

🌭 Hot dogs

Ingredientes:

  • Pan para hot dog

  • Salchichas

  • Mayonesa, mostaza, catsup

  • Cebolla picada, jitomate (opcional)

  • Queso rallado (opcional)

Preparación:

  1. Asar o hervir salchichas.

  2. Calentar el pan.

  3. Servir con condimentos y toppings al gusto.

🛒 Lista de súper – DOMINGO

Frutas y verduras

  • 2 jitomates (molletes) + 1 para hot dogs (opcional)

  • ¼ cebolla + extra para guacamole y hot dogs

  • Cilantro

  • 3 limones

  • 2 elotes grandes por persona (comida)

  • 1 lata de elotitos baby

  • 3 aguacates

  • Nopales (1–2 por persona)

Proteína y refrigerados

  • Rib eye (1 por persona aprox.)

  • Chistorra

  • Frijoles refritos

  • Queso manchego o chihuahua

  • Salchichas para hot dogs

  • Pan para hot dogs

  • Mayonesa, mostaza, catsup

  • Queso rallado (opcional)

Abarrotes y varios

  • Pan bolillo

  • Tortillas de maíz o harina

  • Chile en polvo

  • Aceite

  • Mix de nueces