🍱 Lunch: Manzana en cubitos, cuadro de arroz inflado, mini sándwiches de jamón y queso, palomitas

🍽️ Comida:

🥣 Entrada: Crema de zanahoria y papa (Thermomix)

🥩 Fuerte: Pepito de arrachera marinada

🍞 Guarnición: Pan baguette o arroz blanco

💧 Agua del día: Agua de sandía con hierbabuena 🍉🌿

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🍱 LUNCH ECOLÓGICO (2 niños)

🔹 Fruta: Manzana en cubitos 🍎

🔹 Dulce: Cuadro de arroz inflado 🍬

🔹 Proteína: Mini sándwiches de jamón y queso 🥪

🔹 Salado: Palomitas naturales 🍿

💡 Ideal para preparar desde la noche anterior. Todo a temperatura ambiente.

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🍽️ COMIDA COMPLETA

🥣 Entrada – Crema de zanahoria y papa (Thermomix)

👩‍🍳 Receta: Cookidoo – Crema de zanahoria y papa

Ingredientes:

•300 g de zanahoria en trozos 🥕

•200 g de papa en cubos 🥔

•1 diente de ajo 🧄

•30 g de aceite de oliva 🫒

•500 g de agua 💧

•1 cdita de sal 🧂

•Pimienta al gusto

•30 g de crema o leche (opcional) 🥛

Preparación:

1️⃣ Coloca el ajo, zanahoria y papa en el vaso. Tritura 5 seg/vel 5.

2️⃣ Añade el aceite y sofríe 7 min/120°C/vel 1.

3️⃣ Incorpora el agua, sal y pimienta. Cocina 20 min/100°C/vel 1.

4️⃣ Tritura 30 seg/vel 6-10 hasta lograr textura cremosa.

5️⃣ Agrega crema o leche al final para suavizar (opcional).

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🥩 Plato fuerte – Pepito de arrachera marinada

Ingredientes:

•600 g de arrachera en tiras finas 🥩

•1 diente de ajo picado 🧄

•2 cdas de salsa inglesa

•2 cdas de salsa de soya

•1 cda de mostaza

•Sal y pimienta al gusto 🧂

•Aceite para dorar

•1 baguette grande o pan para torta 🥖

Preparación:

1️⃣ Marina la arrachera con el ajo, salsas, mostaza, sal y pimienta por al menos 30 min.

2️⃣ Calienta sartén con un chorrito de aceite. Dora la carne por tandas.

3️⃣ Sirve en pan baguette caliente, con un poco de crema o aguacate si se desea.

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🍞 Guarnición – Pan baguette o arroz blanco

Pan: 1 baguette grande para acompañar el pepito.

Opcional: arroz blanco cocido en arrocera o Thermomix si prefieres algo más neutro.

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💧 Agua del día – Agua de sandía con hierbabuena

Ingredientes:

•2 tazas de sandía en cubos 🍉

•1 litro de agua fría 💧

•1 limón 🍋

•Hierbabuena fresca 🌿

•Endulzante al gusto 🍯

Preparación:

1️⃣ Licúa sandía con 1 taza de agua.

2️⃣ Cuela y mezcla con el resto del agua, jugo de limón y endulzante.

3️⃣ Sirve con hielos y hojitas de hierbabuena.

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🛒 LISTA DE SÚPER – MIÉRCOLES 11 DE JUNIO

🍎 Frutas y Verduras

•Manzana roja o gala – 1 grande 🍎

•Sandía – ¼ pieza 🍉

•Limón – 1 pieza 🍋

•Zanahorias – 300 g 🥕

•Papas – 200 g 🥔

•Ajo – 2 dientes 🧄

•Hierbabuena fresca – 1 puñado 🌿

🍞 Panadería

•Pan de caja para sándwich – 4 rebanadas 🍞

•Pan baguette o bolillo – 1 grande 🥖

🧂 Despensa

•Cuadros de arroz inflado – 2 piezas 🍬

•Salsa inglesa y salsa de soya

•Mostaza

•Palomitas naturales – 1 bolsita 🍿

•Endulzante

🧀 Lácteos y Proteínas

•Jamón – 100 g 🍖

•Queso tipo manchego – 100 g 🧀

•Arrachera de res – 600 g 🥩

•Crema o leche (opcional para la crema) 🥛