250730 – 📅🌿 Miércoles

Publicado hace 11 meses por conns

🧾 Resumen del Día

🥚 Desayuno rico en proteína para arrancar el día con energía
🥕 Lunch crudivegano con dip cremoso y saludable
🌮 Comida clásica mexicana con sazón casero y toque Thermomix
🐟 Cena fresca con proteína de mar y crocantes

🍽️ Menú Completo con Recetas Detalladas

🍳 Desayuno: Huevos revueltos con jamón y espinacas

Ingredientes (4 porciones)

  • 6 huevos 🥚

  • 100 g de jamón de pavo en cubitos 🦃

  • 1 taza de espinaca fresca picada 🍃

  • 1 cda de mantequilla o ghee 🧈

  • Sal y pimienta al gusto 🧂

Utensilios

  • Sartén antiadherente 🍳

  • Espátula de silicón 🍴

Preparación 🔢

  1. 🔥 Derrite mantequilla en sartén y saltea el jamón.

  2. 🥬 Agrega espinaca y cocina 1 min.

  3. 🥚 Bate huevos, salpimienta, vierte en sartén y revuelve hasta cocer. Servir caliente.

🥗 Lunch: Palitos de zanahoria y apio con dip de yogur griego

Ingredientes (4 porciones)

  • 2 zanahorias grandes 🥕

  • 2 ramas de apio 🌿

  • 1 taza de yogur griego natural sin azúcar 🥄

  • 1 cdita de ajo en polvo 🧄

  • 1 cdita de eneldo seco o perejil picado

  • Sal y limón al gusto 🍋

Preparación 🔢

  1. Corta las zanahorias y el apio en bastones.

  2. Mezcla el yogur con ajo, hierbas, sal y limón.

  3. Sirve frío como dip.

🍲 Comida Completa

🍜 Sopa de fideos seco (tradicional)

✅ Ingredientes:

  • 1 taza de fideos de sopa 🧆

  • 2 jitomates 🍅

  • ¼ cebolla

  • 1 diente de ajo

  • 2 tazas de caldo de pollo

  • Sal al gusto

✅ Preparación:

  1. Dora los fideos en poco aceite hasta doraditos.

  2. Licúa jitomate, ajo y cebolla con caldo.

  3. Añade al sartén y cocina 10 min a fuego bajo.

🌯 Enchiladas suizas de pollo con salsa verde

👉 Ver receta Thermomix
✅ Tortillas rellenas de pollo deshebrado, bañadas en salsa verde cremosa y gratinadas con queso

🥗 Ensalada de lechuga con pepino

✅ Ingredientes:

  • 1 lechuga romana chica

  • 1 pepino rebanado

  • 1 cda de aceite de oliva

  • 1 cdita de vinagre balsámico

  • Sal al gusto

✅ Preparación:

  1. Lava y corta lechuga y pepino.

  2. Mezcla con aderezo. Sirve frío.

🌙 Cena: Ensalada de atún con galletas saladas

Ingredientes (4 porciones)

  • 2 latas de atún en agua 🐟

  • 1 jitomate picado 🍅

  • ¼ cebolla morada picada 🧅

  • 1 cda de mayonesa ligera

  • 1 cdita de mostaza

  • Jugo de medio limón 🍋

  • 12 galletas saladas (tipo Saladitas) 🧂

Preparación 🔢

  1. Mezcla el atún con jitomate, cebolla, mayonesa, mostaza y limón.

  2. Sirve frío con galletas saladas.

🛒🛍️ Lista de Súper Solo para Miércoles

🥬 Verduras y Frutas

  • 3 jitomates 🍅

  • ¼ cebolla blanca + ¼ morada 🧅

  • 1 pepino 🥒

  • 1 lechuga romana 🥬

  • 1 taza espinaca fresca 🍃

  • 2 zanahorias grandes 🥕

  • 2 ramas de apio

  • Limón 🍋

  • 1 diente de ajo 🧄

🍖 Proteínas

  • 150 g jamón de pavo en cubitos 🦃

  • 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada 🐔

  • 2 latas de atún en agua 🐟

  • 6 huevos 🥚

🧀 Lácteos y refrigerados

  • 1 taza yogur griego natural sin azúcar 🥄

  • Queso para gratinar (mozzarella o manchego) 🧀

  • 1 cda mayonesa ligera

  • 1 cdita mostaza

🧂 Abarrotes y básicos

  • 1 taza fideos de sopa

  • 12 galletas saladas (Saladitas o similares) 🧂

  • Aceite de oliva

  • Vinagre balsámico

  • Eneldo seco o perejil

  • Sal y pimienta

📦 Sugerencia: