👩‍🍳 COMANDA MARTES – DÍA 2

☀️ Quesadilla de queso y flor de calabaza
🍱 Uvas + brownie mini + nuggets fríos + chips de camote
🌙 Tortitas de papa con queso

☀️ Desayuno: Quesadilla de queso y flor de calabaza

Ingredientes (3 personas):

• 6 tortillas de maíz
• 1 manojo de flor de calabaza (o espinaca si no hay flor)
• 200 g de queso Oaxaca o manchego
• 1 diente de ajo
• Sal y aceite de oliva

Preparación:
1️⃣ Saltear el ajo picado con la flor en un poco de aceite y sazonar.
2️⃣ Armar las quesadillas con queso y flor.
3️⃣ Calentar en comal o sartén hasta que el queso se derrita.

🍱 Lunch para 2 niños:

• Uvas sin semilla
• Brownie mini casero o comercial
• Nuggets fríos tipo bocado
• Chips de camote horneadas

🌙 Cena: Tortitas de papa con queso

Ingredientes (3 personas):

• 3 papas medianas cocidas y machacadas
• 100 g de queso manchego rallado
• 1 huevo
• Pan molido
• Sal, pimienta y aceite para freír

Preparación:
1️⃣ Mezclar las papas con queso, huevo, sal y pimienta.
2️⃣ Formar tortitas, empanizar con pan molido.
3️⃣ Freír en sartén hasta dorar por ambos lados.
4️⃣ Acompañar con ensaladita fresca si se desea.

✨ Tips extra:

• Si tienes flor de calabaza de más, puedes usarla como topping para las tortitas o saltearla para la cena.
• Los nuggets puedes meterlos un momento al horno para que queden más crujientes en el lunch.