👩‍🍳 COMANDA JUEVES – DÍA 4

☀️ Huevo ranchero rápido
🍱 Manzana con limón y canela + barrita de granola + rollitos de pan con hummus + palomitas con parmesano
🌙 Tostadas de pollo BBQ con col y aderezo de yogurt

☀️ Desayuno: Huevo ranchero rápido

Ingredientes (3 personas):

• 3 huevos estrellados
• 3 tortillas de maíz
• 3 jitomates
• 1/4 cebolla
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva
• Sal, pimienta y opcional: aguacate o chile serrano

Preparación:
1️⃣ Preparar una salsa rápida con jitomate, ajo y cebolla (asados o hervidos, luego licuados y guisados).
2️⃣ Freír ligeramente las tortillas, colocar el huevo estrellado encima.
3️⃣ Bañar con la salsa caliente y servir con aguacate si deseas.

🍱 Lunch para 2 niños:

• Manzana en gajos con limón y canela
• Barrita de granola (casera o comercial)
• Rollitos de pan de caja untados con hummus
• Palomitas naturales con parmesano

🌙 Cena: Tostadas de pollo BBQ con col morada

Ingredientes (3 personas):

• 6 tostadas horneadas
• 300 g de pechuga de pollo cocida y deshebrada
• Salsa BBQ al gusto
• 1/4 de col morada rallada
• 3 cdas de yogurt natural
• Jugo de ½ limón
• Sal y pimienta

Preparación:
1️⃣ Mezclar el pollo con la salsa BBQ.
2️⃣ Preparar aderezo con yogurt, limón, sal y pimienta.
3️⃣ Armar las tostadas con pollo, col y aderezo por encima.

✨ Tip exprés:
Puedes dejar el pollo listo desde la mañana para solo armar las tostadas por la noche. ¡Más práctico imposible! 😎