👩🍳 Comanda Lunes – Día 1
☀️ Desayuno: Pan tostado con aguacate y huevo pochado
🥣 Comida: Crema de zanahoria y espárragos con almendras | Pollo a la inglesa | Arroz integral con espinaca y almendra | Bolitas de pan | Banana Bread | Agua de limón con menta y chía
🌙 Cena: Ensalada César con crutones de pan casero
🍱 Lunch ecológico (2 niños):
- Fresas en mitades 🍓
- Galleta de avena casera 🍪
- Rollitos de jamón y queso 🧀
- Palomitas naturales 🍿
☀️ Desayuno: Pan tostado con aguacate y huevo pochado
Ingredientes (3 personas):
- 3 rebanadas de pan campesino
- 1 ½ aguacates
- 3 huevos
- Jugo de ½ limón
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación:
1️⃣ Tostar el pan, untar con aguacate, sazonar con sal, pimienta y limón.
2️⃣ Pochar los huevos en agua con un chorrito de vinagre.
3️⃣ Colocar el huevo sobre el pan y servir con aceite de oliva por encima.
🥣 Comida
🥄 Crema de zanahoria y espárragos con almendras (Thermomix)
🍗 Pollo a la inglesa (tradicional)
Ingredientes:
- 500 g pechuga de pollo en cubos
- 1 cda salsa inglesa
- 1 cda salsa Maggie
- ½ taza de crema
- Queso manchego rallado
- Sal, pimienta, aceite
Preparación:
1️⃣ Sellar el pollo con aceite.
2️⃣ Agregar las salsas, reducir.
3️⃣ Añadir la crema, tapar y cocinar 20 min.
4️⃣ Agregar queso por encima y dejar tapado 10 min más.
🍚 Arroz integral con espinaca y almendra
Ingredientes:
- 1 taza de arroz integral cocido
- 1 taza de espinaca picada
- 2 cdas de almendras fileteadas
- Ajo picado, aceite, sal
Preparación:
1️⃣ Saltear ajo, añadir espinaca y arroz.
2️⃣ Agregar almendras y mezclar.
🥖 Bolitas de pan (Thermomix)
Receta de masa de pizza
Formar bolitas y hornear 15–20 min a 200°C.
🍰 Banana Bread (Thermomix)
💧 Agua del día:
Agua de limón con menta y chía
🌙 Cena: Ensalada César con crutones de pan casero
Ingredientes (3 personas):
- 1 lechuga romana
- 3 rebanadas de pan en cubos (para crutones)
- 50 g de queso parmesano
- 3 cdas de aderezo César
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación:
1️⃣ Tostar los cubos de pan con aceite.
2️⃣ Mezclar la lechuga con el aderezo, parmesano y crutones justo antes de servir.