👩‍🍳 Comanda Martes – Día 2

☀️ Desayuno: Quesadilla de queso y flor de calabaza
🌙 Cena: Tortitas de papa con queso

🍱 Lunch ecológico (2 niños):

• Uvas sin semilla 🍇
• Brownie mini 🍫
• Nuggets de pollo fríos tipo finger 🍗
• Chips de camote horneadas 🍠

☀️ Desayuno: Quesadilla de queso y flor de calabaza

Ingredientes (3 personas):

• 6 tortillas de maíz
• 1 manojo de flor de calabaza (limpia y picada)
• 200 g de queso Oaxaca o manchego rallado
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva, sal

Preparación:
1️⃣ Saltear el ajo y la flor en un poco de aceite.
2️⃣ Rellenar las tortillas con queso y flor.
3️⃣ Calentar en comal hasta derretir el queso y dorar un poco.

🌙 Cena: Tortitas de papa con queso

Ingredientes (3 personas):

• 3 papas medianas cocidas y machacadas
• 100 g de queso manchego rallado
• 1 huevo
• Pan molido
• Sal, pimienta
• Aceite para freír

Preparación:
1️⃣ Mezclar papa, queso, huevo, sal y pimienta.
2️⃣ Formar tortitas, empanizar con pan molido.
3️⃣ Freír hasta dorar y servir con ensaladita si deseas.