🍳 Desayuno: Tortillitas guisadas con jitomate |
🔥 Comida: Carne asada + hamburguesas con papas, nopales y zucchinis asados |
🍕 Cena: Mini pizzas con pan árabe, jamón serrano y jitomatitos cherry |
💧 Agua: Limón con chía

🍳 Desayuno: Tortillitas guisadas con jitomate

Ingredientes (4 personas):

• 10 tortillas de maíz 🌽

• 2 jitomates grandes 🍅

• ½ cebolla blanca 🧅

• 1 diente de ajo 🧄

• Aceite vegetal 🛢️

• Sal, consomé de pollo en polvo al gusto 🧂

Preparación:
1️⃣ Corta las tortillas en tiras y fríelas ligeramente en aceite.
2️⃣ Licúa jitomate, ajo y cebolla con un poco de agua.
3️⃣ Vierte la salsa sobre las tortillas, sazona con sal y consomé.
4️⃣ Cocina a fuego medio hasta que espese y se suavicen las tortillas.

🔥 Comida: Carne asada + hamburguesas con papas y verduras al asador

Ingredientes:

• 1.2 kg carne para asar (arrachera, rib eye, etc.) 🥩

• 800 g carne molida para hamburguesas 🍔

• 8 panes brioche para hamburguesa 🍞

• 1.5 kg papas para freír o asar 🥔

• 4 nopales grandes 🌵

• 2 zucchinis 🥒

• Lechuga, jitomate y cebolla (para acompañar) 🥬🍅🧅

• Aceite, sal, pimienta, orégano

Preparación:
1️⃣ Asa la carne con sal y pimienta.
2️⃣ Forma hamburguesas con la carne molida y ásalas.
3️⃣ Corta papas en bastones, hornea o fríe.
4️⃣ Asa los nopales y zucchinis con orégano y sal.
5️⃣ Arma las hamburguesas con los vegetales.

🍕 Cena: Mini pizzas con pan árabe, jamón serrano y jitomatitos

Ingredientes:

• 6 panes árabes 🫓

• 200 g jamón serrano 🍖

• 250 g queso mozzarella 🧀

• 300 g jitomatitos cherry 🍅

• Orégano seco, aceite de oliva, pimienta

Preparación:
1️⃣ Precalienta el horno.
2️⃣ Coloca queso, jamón y jitomatitos en cada pan.
3️⃣ Rocía con aceite y espolvorea orégano y pimienta.
4️⃣ Hornea hasta que el queso se derrita.

💧 Agua del día: Limón con chía

Ingredientes:

• 4 limones 🍋

• 2 cdas chía 🌱

• 2 litros de agua 💧

• Endulzante al gusto 🍯

Preparación:
1️⃣ Mezcla jugo de limón con el agua.
2️⃣ Agrega chía y endulzante.
3️⃣ Reposa 10 min y sirve con hielos.