🥞 Desayuno: Hotcakes con fruta y miel |
🐟 Comida: Sopa de verduras molidas + pescado a la mantequilla |
🌮 Cena: Quesadillas de queso y jamón |
💧 Agua: Agua de jamaica

🥞 Desayuno: Hotcakes con fruta y miel

Ingredientes (4 personas):

• 2 tazas de harina 🌾

• 2 huevos 🥚

• 400 ml leche 🥛

• 1 cdita de vainilla 🍦

• 80 g mantequilla derretida 🧈

• Fruta para acompañar (fresas, plátano, mango…) 🍓🍌🥭

• Miel al gusto 🍯

Preparación:
1️⃣ Mezcla harina, huevos, leche, vainilla y mantequilla hasta obtener una mezcla suave.
2️⃣ Calienta una sartén antiadherente y vierte porciones pequeñas.
3️⃣ Cocina por ambos lados hasta dorar.
4️⃣ Sirve con fruta picada y miel.

🍲 Comida: Sopa de verduras molidas + pescado a la mantequilla

Sopa (Thermomix – Cookidoo r55119)
Ingredientes básicos:

• Verduras surtidas (zanahoria, calabaza, papa, cebolla) – 500 g 🥕🥬🥔🧅

• Ajo 🧄

• Caldo de verduras

• Aceite de oliva, sal y pimienta 🧂

Preparación:
1️⃣ Sofríe ajo y cebolla.
2️⃣ Añade las verduras, tritura, añade agua o caldo.
3️⃣ Cocina 20 min, vuelve a triturar para textura cremosa.

Pescado a la mantequilla:

• 600 g filete de pescado blanco 🐟

• 2 dientes de ajo picados 🧄

• Jugo de 2 limones 🍋

• 2 cdas mantequilla 🧈

• Sal y pimienta al gusto 🧂

Preparación:
1️⃣ Sazona los filetes.
2️⃣ En sartén caliente, derrite mantequilla, dora ajo y cocina los filetes.
3️⃣ Agrega jugo de limón al final y deja reducir un poco.

🌮 Cena: Quesadillas sencillas de queso y jamón

Ingredientes:

• 200 g queso para quesadillas 🧀

• 100 g jamón (opcional) 🍖

• 8 tortillas de maíz 🌮

Preparación:
1️⃣ Rellena tortillas con queso y jamón.
2️⃣ Cocina en comal hasta que el queso se derrita.
3️⃣ Sirve con salsa si deseas.

💧 Agua del día: Agua de jamaica

Ingredientes:

• 50 g flor de jamaica o ½ litro de concentrado 🌺

• 2 litros de agua 💧

• Endulzante al gusto 🍯

Preparación:
1️⃣ Hierve la flor con 1 litro de agua.
2️⃣ Cuela, enfría y mezcla con más agua y endulzante.
3️⃣ Sirve fría con hielos.