250802 – 📅💛 Sábado

Publicado hace 11 meses por conns

🧾 Resumen del Día

🥞 Desayuno clásico y reconfortante con un toque frutal
🥬 Lunch práctico y lleno de proteína magra
🎃 Comida cálida, cremosa, rica en fibra y con sabor a hogar
🥚 Cena ligera con proteína y crocancia saludable
🍎 Postre casero con fruta de temporada y aroma a canela

🍽️ Menú Completo con Recetas Detalladas

🍳 Desayuno: Hotcakes tradicionales con plátano y miel

Ingredientes (4 porciones)

  • 1 taza harina de trigo

  • 1 huevo 🥚

  • ¾ taza leche 🥛

  • 1 cdita polvo para hornear

  • 1 cda azúcar

  • 1 cdita mantequilla derretida

  • 2 plátanos rebanados 🍌

  • Miel de abeja al gusto 🍯

  • Mantequilla extra para el sartén

Preparación 🔢

  1. Mezcla todos los ingredientes (menos el plátano y la miel) hasta obtener una masa suave.

  2. Calienta sartén con un poco de mantequilla y cocina porciones de masa hasta que burbujeen y doren.

  3. Sirve con plátano y miel por encima.

🥗 Lunch: Rollitos de pechuga de pavo con espinaca

Ingredientes (4 porciones)

  • 8 rebanadas de pechuga de pavo 🦃

  • 1 taza de espinaca baby fresca 🍃

  • 4 cdas de queso crema

  • Pimienta negra

Preparación 🔢

  1. Unta queso crema sobre cada rebanada de pavo.

  2. Coloca hojas de espinaca y enrolla.

  3. Corta en diagonal y sirve fríos.

🍲 Comida Completa

🎃 Crema de calabaza con cilantro (Thermomix)

👉 Ver receta Thermomix
✅ Súper cremosa, ligeramente dulce, aromática con cebolla y cilantro fresco. Perfecta como primer plato.

🥩 Arrachera asada con nopales

✅ Ingredientes:

  • 500 g de arrachera

  • 4 nopales limpios y rebanados

  • Sal de grano y limón

  • Aceite de oliva y orégano seco

✅ Preparación:

  1. Asa la arrachera con un poco de aceite. Salpimienta.

  2. Asa los nopales en comal con sal y orégano.

  3. Sirve la carne en tiras con los nopales al lado.

🍟 Papas al romero al horno

✅ Ingredientes:

  • 4 papas medianas

  • 1 cda aceite de oliva

  • 1 cdita romero seco

  • Sal y pimienta

✅ Preparación:

  1. Corta papas en gajos. Mezcla con aceite, romero, sal y pimienta.

  2. Hornea 30 min a 200°C hasta dorar.

🍎 Postre: Manzana horneada con avena y canela

✅ Ingredientes:

  • 2 manzanas 🍎

  • 4 cdas avena

  • 1 cdita canela

  • 1 cda miel o dátil picado

  • ½ cdita mantequilla

✅ Preparación:

  1. Retira el centro de las manzanas sin cortar hasta el fondo.

  2. Rellena con avena, canela y miel. Agrega un trocito de mantequilla.

  3. Hornea 20 min a 180°C hasta suaves.

🌙 Cena: Ensalada de huevo con jitomate y tostadas horneadas

Ingredientes (4 porciones)

  • 4 huevos cocidos y picados 🥚

  • 1 jitomate grande picado 🍅

  • 1 cda mayonesa ligera

  • Sal, pimienta

  • 8 tostadas horneadas

Preparación 🔢

  1. Mezcla los huevos con jitomate, mayonesa y salpimienta.

  2. Sirve sobre tostadas. Opción: agrega espinaca picada o aguacate si deseas.

🛒🛍️ Lista de Súper Solo para Sábado

🥬 Verduras y Frutas

  • 2 plátanos 🍌

  • 2 manzanas 🍎

  • 1 jitomate grande 🍅

  • 1 taza espinaca baby 🍃

  • 4 papas medianas 🥔

  • 4 nopales

  • ½ manojo de cilantro 🌿

  • 1 calabaza de castilla o 500 g calabaza picada 🎃

🍖 Proteínas y Refrigerados

  • 500 g arrachera 🥩

  • 8 rebanadas pechuga de pavo 🦃

  • 4 huevos 🥚

  • 4 cdas queso crema

  • 1 cda mayonesa ligera

  • ¾ taza leche 🥛

  • Mantequilla

🧂 Abarrotes y Básicos

  • 1 taza harina de trigo

  • 1 cdita polvo para hornear

  • 1 cda azúcar

  • Miel de abeja 🍯

  • Avena (4 cdas)

  • 8 tostadas horneadas

  • Aceite de oliva

  • Romero seco

  • Sal y pimienta

  • Canela molida

📦 Sugerencias de súper: